Beschreibung
Französische Gewürzmischung zur Herstellung der kalten Buttermischung sowie der Buttermischung für warme Saucen. Sahne aufkochen und mit Mehl und Butter leicht binden. Gewürz je nach Geschmack hinzufügen.
Zutaten: Kurkuma, Zwiebel, Knoblauch, Meersalz, Tomaten, Bockshornklee, Cayennepfeffer, Ingwer, Pfeffer, Koriander, Kreuzkümmel, Säurungsmittel: Citronensäure
| Zutaten: | Dattelsirup (48%), Balsamico di Modena (Weinessig, Traubenmostkonzentrat, Tomatenflocken (Tomatenmark, Maisstärke), Paprika (28,9%), Speisewürze (Soja), Schnittlauch, Rosmarin, Petersilie, Salz, Knoblauch, Basilikum, Oregano, Maltodextrin, Jalapenos, Zwiebeln (1,1%), Olivenöl, Sonnenblumenöl, geräuchertes Salz. |
| Inhalt: | 60 g |
| Passt zu: | Auflauf und Pizza, Fleisch, Geflügel, Suppe und Eintopf |
| Saison: | Sommer |
| Geschmack: | Würzig, Deftig |
| Anlass: | Grillen, Schnelle Küche |
| Allergene: | Soja |
| Verkehrsbez.: | Gewürzzubereitung |
| Aufbewahrung: | Trocken und lichtgeschützt lagern. |
| Vertrieb: | Olio & Aceto |
| Nährwerte: | ( Angaben pro 100ml ) | |
| Brennwert: | 242 | kcal |
| Energie: | 1012 | kJ |
| Fett: | 7,1 | g |
| davon gesättigte Fettsäure: | 0,7 | g |
| Kohlenhydrate: | 31,6 | g |
| Zucker: | 18,9 | g |
| Eiweiß: | 11,3 | g |
| Salz: | 24,7 | g |
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