Beschreibung
Risottomischung in einem Topf mit etwas Olivenöl eine Minute dünsten. Mit Wein ablöschen und ca. 650-750ml heißes Wasser hinzufügen und unter ständigem Rühren ca. 15-17 Minuten köcheln lassen. Den fertigen Risotto mit geriebenen Parmesan und Butter verfeinern.
Zutaten: Carnaroli-Reis 95%, getrocknete Steinpilze 2,7%, Zwiebel, Petersilie, Lauch. Kann Reste von Sellerie, Gluten und Sulfite enthalten.
| Nährwerte: | ( Angaben pro 100ml ) | |
| Brennwert: | 345 | kcal |
| Energie: | 1464 | kJ |
| Fett: | 1,7 | g |
| davon gesättigte Fettsäure: | 0,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 74 | g |
| Zucker: | 1,4 | g |
| Eiweiß: | 8,3 | g |
| Salz: | 0,008 | g |
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