Beschreibung
Info: 2-3 EL Brotgewürz auf 500g Mehl.
| Zutaten: | Kümmel, Koriander, Schwarzkümmel, Fenchel, Anis, schwarzer Pfeffer. |
| Inhalt: | 10 g |
| Passt zu: | Brot |
| Saison: | Ganzjährig |
| Geschmack: | |
| Anlass: | Backen |
| Allergene: | |
| Verkehrsbez.: | Gewürzzubereitung |
| Aufbewahrung: | Trocken und lichtgeschützt lagern. |
| Vertrieb: | Olio & Aceto |
| Nährwerte: | ( Angaben pro 100ml ) | |
| Brennwert: | 346 | kcal |
| Energie: | 1452 | kJ |
| Fett: | 15,8 | g |
| davon gesättigte Fettsäure: | 3,7 | g |
| Kohlenhydrate: | 34,9 | g |
| Zucker: | 16,7 | g |
| Eiweiß: | 16,6 | g |
| Salz: | 0,1 | g |
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