Der Klassiker der italienischen Bruschetta ist dank seiner Ausgewogenheit zum Allrounder geworden. Auf’s Brot, ergänzt mit frischen Zutaten wie Tomaten oder Mozzarella,

Zubereitung: In 200 g Schmand, Quark oder Joghurt ca. 3 EL Knoblauch Kräuter Dip einrühren.

Zubereitung: 2 Teile Rucola Pesto mit einem Teil Wasser und 2 Teilen Olivenöl verrühren. Je nach Geschmack mit Parmesan verfeinern.

Zubereitung: 1 Teil Gewürzmischung mit Wasser anfeuchten, 4 Teile Olivenöl erhitzen und anschließend unterrühren.