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Zubereitung: 1 Teil Gewürzmischung mit Wasser anfeuchten, 4 Teile Olivenöl erhitzen und anschließend unterrühren.
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Zubereitung: Passierte Tomaten mit der gewünschten Menhe kurz aufkochen lassen. Je nach Geschmack mit Parmesan verfeinern.
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Würzig & delikat. Verwendung: Als Dip oder Sauce zu Gegrilltem, Rohkost oder Fondue.
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Würzig & fein – ohne Knoblauch. Lecker als Dip zu geröstetem Walnussciabatta oder als Gewürz für würzige Nudelpfannen, deftige Bratengerichte sowie Suppen